【会員限定コンテンツ】コンプライアンスニュース2023年9月号公開しました。
2023.09.27
- 更新情報
2021年（令和3年）6月1日の改正食品衛生法の施行により、漬物を製造するには「漬物製造業」の営業許可が必要となりました。制度の変更前から、漬物製造業を営んでいた事業者は、2024年（令和6年）5月31日まで、経過措置期間が設けられていますが、施設基準に合格するための改修工事等で、想定以上に時間がかかる場合があります。そのためにも余裕をもった日程で、手続きを行うようにしてください。